FFmpeg 移除视频内嵌字幕

前言

最近打算制作一些视频，所以有了对无字幕版本资源的需求。一些资源网站倒是也有提供 Raws 原版资源，但是大多数还是会有字幕组加工后添加的字幕，于是藉此机会学习了一下如何使用 FFmpeg 移除视频的内嵌字幕。

FFmpeg

简介

FFmpeg 是一个通用媒体转换工具。它可以读取各种输入，包括实时抓取/记录设备，并为媒体流添加过滤器，或将其转码为多种输出格式。

工作原理

ffmpeg 有三大核心功能：

libavformat（格式处理）：解析多媒体文件（例如 MP4、MKV、AVI），并处理 文件流。
libavcode（编解码器）：解码/编码视频、音频数据。
libavfilter（滤镜处理）：对视频/音频进行处理，包括视频剪裁、旋转、分辨率或帧率调整等功能。

FFmpeg 处理多媒体文件的过程类似于一条流水线，依次经过多个关键步骤，以完成对音视频数据的解析、处理和重新封装。
当通过 -i 指定输入的媒体文件后，ffmpeg 会调用 解复用器（Demuxer） 读取输入源，提取全局属性（如分辨率、帧率、音频采样率等）和基本输入流（例如视频流、音频流和字幕流等）。通过参数选择保留或丢弃特定的流，可以实现像是删除字幕、音频等功能。
在提取出基本流后， ffmpeg 会根据需要将其传递给 解码器（Decoder） 进行解码，将压缩的音视频数据转换为 原始帧（Raw Frames）。如果用户选择直接复制流（如 -c copy），则可以跳过解码步骤，直接将数据传递到后续的封装阶段。
如果需要对音视频进行处理，解码后的原始帧会被送入 滤镜图（Filtergraph） 进行进一步的编辑，例如调整音量、裁剪画面、缩放分辨率、添加字幕或进行更复杂的音视频合成操作。
FFmpeg 提供了两种滤镜处理方式：简单滤镜图（Simple Filtergraph） 适用于单个输入和输出流的基本操作，而 复杂滤镜图（Complex Filtergraph） 则用于处理多个输入/输出流。
经过滤镜处理后的音视频数据会被送入 编码器（Encoder） 进行重新压缩。最终，编码后的音视频流会交由 复用器（Muxer） 进行封装，生成最终的输出文件。

基本用法

ffmpeg 的基本命令格式如下：

1	$ ffmpeg [全局选项] -i [输入文件] [输入选项] [输出选项] [输出文件]

全局选项：

-hide_banner 隐藏 ffmpeg 启动时的版权信息和编解码器列表

$ ffmpeg -i .\test.mp4
ffmpeg version 7.1-full_build-www.gyan.dev Copyright (c) 2000-2024 the FFmpeg developers
built with gcc 14.2.0 (Rev1, Built by MSYS2 project)
configuration: --enable-gpl --enable-version3 --enable-static --disable-w32threads ... --enable-chromaprint
libavutil      59. 39.100 / 59. 39.100
libavcodec     61. 19.100 / 61. 19.100
...
libswresample   5.  3.100 /  5.  3.100
libpostproc    58.  3.100 / 58.  3.100
...
# 上述显示的信息是 ffmpeg 的版权信息和编解码器列表

-loglevel \[level] 设置日志级别
-progress \[url] 以 JSON 格式输出进度信息

输入选项：
-t \[N] 只处理前 N 秒
-ss \[hh:mm:ss] 从指定的时间开始处理
输出选项
流选择 (-map)：ffmpeg 中通过索引 (index) 指定某个流，并且索引从0开始
-map 0 选择第一个输入文件的所有流
-map 0:v 选择第一个输入文件的视频流
-map 1:a 选择第二个输入文件的音频流
-map -1:s:1 不选择（删除）第二个输入文件的字幕流中的第二个流
注意： 这里删除流需要在数字前添加「-」号
编解码选项：
-c:v [指定视频编码器] 例如 libx264、vp
-c:a [指定音频编码器] 例如 aac、mp3
-c copy 复制流，不进行编码操作
-b:v [比特率] 设置视频比特率例如 -b:v 2500k
-r [视频帧率] 设置视频帧率例如 -r 30
-vf [视频滤镜] 应用视频滤镜例如 “scale=1280:720”
-af [音频滤镜] 应用音频滤镜例如 “volume=1.5”

ffmpeg 去除内封字幕

在考虑删除视频中的字幕时，首先需要确定视频文件中封装的是 软字幕。在资源网站想要获得无字幕的视频时，需要特别留意 [Raws]、[内封字幕] 等标签。其中带有 [Raws] 标签的资源，通常源自官方发布的蓝光 BD 版本这类原始资源。而带有 [内封字幕] 标签的资源才是能够通过 ffmpeg 实现去除字幕操作的素材。

注意：不是内嵌字幕，内嵌字幕无法通过常规方式删除。

如果资源没有标注上述标签，那就只能先将视频下载下来再做进一步查看。在此推荐使用 POTplayer 这款播放器。具体操作如下：在播放器中右键点击视频画面，选择 “字幕”>“关闭显示字幕” 选项。若执行此操作后字幕能够成功关闭，这就表明该视频的字幕流可被删除。
接下来打开命令行终端，首先，在命令行中输入ffmpeg -i input.mp4指令，此操作可查看视频包含的所有流。确认无误后，执行ffmpeg -i input.mp4 -map 0 -map -0:s -c copy output.mp4就可以删除该视频的内封字幕了。操作完成后，生成的 “output.mp4” 即为去除字幕的视频文件。